飯店就餐摔傷骨折怎麼賠償?

律師解析：如果是由於餐廳沒有對顧客盡到安全保障義務而導致顧客受傷的，顧客可以向餐廳索賠，可以與餐廳協議要求其賠償誤工費、醫療費、護理費、交通費、住宿費、住院伙食補助費等一系列人身損害賠償的相關專案，如果協商不成可以向法院起訴解決。如果是由於第三人原因造成摔傷，且餐廳盡到了保障顧客安全的義務了，則可以向第三人索賠上述人身損害賠償的專案。如果是由於顧客自己的原因摔傷的，則由顧客自己承擔責任。法律依據：《中華人民共和國民法典》第一千一百九十八條【安全保障義務人責任】賓館、商場、銀行、車站、機場、體育場館、娛樂場所等經營場所、公共場所的經營者、管理者或者群眾性活動的組織者，未盡到安全保障義務，造成他人損害的，應當承擔侵權責任。
因第三人的行為造成他人損害的，由第三人承擔侵權責任;經營者、管理者或者組織者未盡到安全保障義務的，承擔相應的補充責任。經營者、管理者或者組織者承擔補充責任後，可以向第三人追償。