狗被咬後如何讓主人籤保證書

被狗咬了，屬於侵權行為，處理侵權行為的方法可以雙方協商解決，而解決糾紛的方法可以採用雙方簽訂協議，要保證協議有法律作用，協議的內容要合法、全面、完整。侵權糾紛法定的除斥期間是1年。從知道或者應當知道之日起計算。
《民法典》第一千二百四十五條 飼養的動物造成他人損害的，動物飼養人或者管理人應當承擔侵權責任；但是，能夠證明損害是因被侵權人故意或者重大過失造成的，可以不承擔或者減輕責任。
第一千二百四十六條 違反管理規定，未對動物採取安全措施造成他人損害的，動物飼養人或者管理人應當承擔侵權責任；但是，能夠證明損害是因被侵權人故意造成的，可以減輕責任。