我想諮詢一下怎麼索賠食品過期

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消費者可依據《食品安全法》索要10倍賠償。
該法規定禁止生產經營“超過保質期的食品”“違反本法規定，造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。生產不符合食品安全標準的食品或者銷售明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者銷售者要求支付價款10倍的賠償金。”
即只要具有生產不符合食品安全標準食品、銷售明知是不符合食品安全標準食品的行為之
一，造成了消費者人身損害自然難辭其咎，即使沒有造成消費者人身損害，消費者也有權索要10倍的賠償金。