員工離職後惡意誹謗原公司應該承擔什麼刑事責任

需要承擔刑事責任。
根據《刑法》第二百二十一條規定，捏造並散佈虛僞事實，損害他人的商業信譽、商品聲譽，給他人造成重大損失或者有其他嚴重情節的，處二年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處罰金。