打架過了20年還能追究責任嗎

一般是不能的。追訴時效是《刑法》規定的司法機關追究犯罪人刑事責任的有效期限。犯罪已過法定追訴時效期限的，不再追究犯罪分子的刑事責任；已經追究的，應當撤銷案件，或者不予起訴，或者宣告無罪。
《刑法》第八十七條：犯罪經過下列期限不再追訴：
（一）法定最高刑爲不滿五年有期徒刑的，經過五年；
（二）法定最高刑爲五年以上不滿十年有期徒刑的，經過十年；
（三）法定最高刑爲十年以上有期徒刑的，經過十五年；
（四）法定最高刑爲無期徒刑、死刑的，經過二十年。如果二十年以後認爲必須追訴的，須報請最高人民檢察院覈准。