累犯该怎样定罪量刑

累犯的定罪量刑为：
1.无论成立一般累犯还是特别累犯，都必须对其在法定刑的限度以内从重处罚，适用较重的刑种或较长的刑期；
2.对于所有累犯，都不得适用于缓刑，同时不得适用于假释。
被判处有期徒刑以上刑罚的犯罪分子，刑罚执行完毕或者赦免以后，在五年以内再犯应当判处有期徒刑以上刑罚之罪的，是累犯，应当从重处罚。
法律依据：
《刑法》第六十五条
被判处有期徒刑以上刑罚的犯罪分子，刑罚执行完毕或者赦免以后，在五年以内再犯应当判处有期徒刑以上刑罚之罪的，是累犯，应当从重处罚，但是过失犯罪和不满十八周岁的人犯罪的除外。前款规定的期限，对于被假释的犯罪分子，从假释期满之日起计算。