借出去的钱要不回来怎么办

可以双方沟通协商，协商不成持有效的借款凭证到欠款人或者借款地的法院起诉。为了避免欠款人转移财产，可以在立案后尽快申请财产保全。
如果不知道对方有没有财产，可以申请法院到银行和房管局查询。法院判决后如对方拒绝执行还款，可以向法院申请申请强制执行，强制执行可以拍卖保全的财产、可以限制高消费等。
《民事诉讼法》第二百四十一条 被执行人报告财产义务
被执行人未按执行通知履行法律文书确定的义务，应当报告当前以及收到执行通知之日前一年的财产情况。被执行人拒绝报告或者虚假报告的，人民法院可以根据情节轻重对被执行人或者其法定代理人、有关单位的主要负责人或者直接责任人员予以罚款、拘留。