我能和我老公约定让他一个人还房贷吗

和老公约定让他自己还房贷的满足相应条件约定就有效。
在婚姻关系存续期间，夫妻双方可以约定债务由一方承担，但如果是夫妻共同债务的，该约定只对夫妻双方有效，对债权人无效，债权人仍可请求夫妻双方或双方任意一人履行到期债务，履行债务的一方可根据之前的约定向另一方追偿。
法律依据：
《民法典》第一千零六十五条【夫妻约定财产制】男女双方可以约定婚姻关系存续期间所得的财产以及婚前财产归各自所有。共同所有或者部分各自所有。部分共同所有。约定应当采用书面形式。