根據相關規定,在履行合同過程中,經發包人同意,監理人可按合同約定的變更程序向承包人作出變更指示,承包人應遵照執行。沒有監理人的變更指示,承包人不得擅自變更。【法律依據】根據《民法典》第543條:當事人協商一致,可以變更合同。