贈予房產不過戶可以嗎

不可以。因爲不動產以登記爲取得的要件。房屋如果沒有辦理過戶手續，變更房屋所有權人的，則該房屋仍然歸屬於贈與人，受贈人仍然未實際取得贈與人贈與的房產。
《民法典》第二百零九條 不動產物權的設立、變更、轉讓和消滅，經依法登記，發生效力；未經登記，不發生效力，但是法律另有規定的除外。
依法屬於國家所有的自然資源，所有權可以不登記。