法律規定妨害動物防疫罪責任怎麼追究

律師解析：妨害動物防疫罪的刑事責任具體如下：
（1）情節嚴重的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處罰金；
（2）單位犯罪的，對單位判處罰金，並對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員，依照前述的規定處罰。法律依據：《中華人民共和國刑法》第三百三十七條
違反有關動植物防疫、檢疫的國家規定，引起重大動植物疫情的，或者有引起重大動植物疫情危險，情節嚴重的，處三年以下有期徒刑或者拘役，並處或者單處罰金。
單位犯前款罪的，對單位判處罰金，並對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員，依照前款的規定處罰。