職務侵佔罪不還錢可以嗎

不可以。
如果有能力而不履行已經生效的判決，涉嫌觸犯“拒不執行判決、裁定罪”，就有可能重新坐牢。
《刑法》
第三百一十三條【拒不執行判決、裁定罪】對人民法院的判決、裁定有能力執行而拒不執行，情節嚴重的，處三年以下有期徒刑、拘役或者罰金；情節特別嚴重的，處三年以上七年以下有期徒刑，並處罰金。
單位犯前款罪的，對單位判處罰金，並對其直接負責的主管人員和其他直接責任人員，依照前款的規定處罰。