什麼是定期定額徵收

定期定額徵收是先由納稅人自報生產經營情況和應納稅款，再由稅務機關對納稅人核定一定時期的稅款徵收率或徵收額，實行增值稅或營業稅和所得稅一併徵收的一種徵收方式。
定期定額徵收是由納稅人先自行申報，再由稅務機關調查核實情況，經民主評議後，由稅務機關核定其一定期間內應納的各項稅額，分期徵收。對賬簿、憑證不健全或者沒有記賬能力，稅務機關無法查實其營業額的小型個體工商戶應納的增值稅、營業稅和所得稅等其他稅種合併，按期核定，分月預徵。
在核定期限內稅額一般不作變動，如果經營情況有較大變化，定額稅款應及時調整。這種徵收方式適用於生產、經營規模小，確實沒有建賬能力，經過主管稅務機關稽核，報經縣級以上稅務機關批准，可以不設定賬簿或者暫緩建賬的個體工商戶。

法律依據：《中華人民共和國稅收徵收管理法》

第六十一條

扣繳義務人未按照規定設定、保管代扣代繳、代收代繳稅款帳簿或者保管代扣代繳、代收代繳稅款記帳憑證及有關資料的，由稅務機關責令限期改正，可以處二千元以下的罰款;情節嚴重的，處二千元以上五千元以下的罰款。