债务起诉流程可以不通知被告不

不可以。
第一，原告向有管辖权的人民法院提起民事诉讼，登记立案;
第二，法庭会依法开庭审理该借贷纠纷，会征求双方是否同意调解;
第三，如果双方调解成功，法院出具调解书，调解书与判决书具有同等法律效力;
第四，如果调解不成，法院会依法出具判决书。
法律依据：《民事诉讼法》。