用人单位给员工签订劳务外包合同合法吗

不违法。
但在实际操作中，在签订劳务外包合同方面，企业应该注意以下事项：
1.合同名称上必须明确说明是劳务外包合同还是劳务派遣合同。
2.明确合同的标的以及结算方式，合同的标的是“事”还是“人”，费用结算方式是工作量还是服务时间。
3.明确对劳动者的管理责任主体。
4.约定税收财务处理。
【法律依据】
根据《劳务派遣暂行规定》第5条规定：劳务派遣单位应当依法与被派遣劳动者订立2年以上的固定期限书面劳动合同。