父母的房屋所有权证改儿子名什么方法好

可以走赠与手续，具体步骤如下：
1、赠与人与受赠人订立关于房屋赠与的书面合同，即赠与书；
2、受赠人凭原房屋所有权证、赠与书，交纳契税，领取契证；
3、办理公证；
4、办理房屋所有权转移登记手续。
法律依据：
《民法典》第六百五十八条
赠与人在赠与财产的权利转移之前可以撤销赠与。
经过公证的赠与合同或者依法不得撤销的具有救灾、扶贫、助残等公益、道德义务性质的赠与合同，不适用前款规定。