債務起訴流程可以不通知被告不

不可以。
第一，原告向有管轄權的人民法院提起民事訴訟，登記立案;
第二，法庭會依法開庭審理該借貸糾紛，會徵求雙方是否同意調解;
第三，如果雙方調解成功，法院出具調解書，調解書與判決書具有同等法律效力;
第四，如果調解不成，法院會依法出具判決書。
法律依據：《民事訴訟法》。