承攬關係的認定口頭協議有效嗎

有效。當事人口頭形式訂立的協議，雙方意見達成一致，就是有效的。當事人訂立合同，有書面形式、口頭形式和其他形式。法法律、行政法規規定或者當事人約定採用特定形式的，應當採用特定形式。
《民法典》 第一百三十五條 民事法律行為可以採用書面形式、口頭形式或者其他形式；法律、行政法規規定或者當事人約定採用特定形式的，應當採用特定形式。