餐飲發票怎麼開

根據《中華人民共和國發票管理辦法實施細則》(國家税務總局令第37號)第二十八條：單位和個人在開具發票時，必須做到按照號碼順序填開，填寫項目齊全，內容真實，字跡清楚，全部聯次一次打印，內容完全一致，並在發票聯和抵扣聯加蓋發票專用章。所以發票的記賬聯無需蓋章。

根據《國家税務總局關於增值税發票開具有關問題的公告》(國家税務總局公告2017年第16號)第二條規定，銷售方開具增值税發票時，發票內容應按照實際銷售情況如實開具，不得根據購買方要求填開與實際交易不符的內容。

因此，餐飲企業開具發票內容時據實開具“餐飲費”等內容，無需附上菜品、酒水等清單。