欠條超過日期怎麼辦

超過欠條日期應該儘快還款，儘量考慮通過友好協商，促進當事人雙方就原借條達成的還款協議。如果當事人雙方就原債務達成還款協議，該還款協議屬於新的債權、債務關係，該還款協議應受法律保護。如果超過訴訟時效，當事人雙方無法協商的，債權人一方可以考慮向法院起訴。
《民法典》第四百一十二條 債務人不履行到期債務或者發生當事人約定的實現抵押權的情形，致使抵押財產被人民法院依法扣押的，自扣押之日起，抵押權人有權收取該抵押財產的天然孳息或者法定孳息，但是抵押權人未通知應當清償法定孳息義務人的除外。