電子商務經營者收取和退還押金的方式是什麼

電子商務經營者按照約定向消費者收取押金的，應當明示押金退還的方式、程序，不得對押金退還設置不合理條件。消費者申請退還押金，符合押金退還條件的，電子商務經營者應當及時退還。
《中華人民共和國電子商務法》第二十一條