退工是解除合同還是終止合同

看具體情況來判斷：
其一、如果勞動者與用人單位簽訂的勞動合同期限屆滿的，則退工屬於終止合同；
其二、如果勞動者與用人單位簽訂的勞動合同期限沒有到期，則退工屬於解除合同。
《民法典》第五百六十二條　當事人協商一致，可以解除合同。
當事人可以約定一方解除合同的事由。解除合同的事由發生時，解除權人可以解除合同。