起诉离婚一方不签字怎么办?

只要法院按照当事人送达地址确认书上载明的地方依法送达了，即使当事人不签字，也视为送达。如果是一审判决，送达之日十五天内没人上诉，一审判决就生效。
《中华人民共和国民事诉讼法》 第八十六条 受送达人或者他的同住成年家属拒绝接收诉讼文书的，送达人可以邀请有关基层组织或者所在单位的代表到场，说明情况，在送达回证上记明拒收事由和日期，由送达人、见证人签名或者盖章，把诉讼文书留在受送达人的住所；也可以将讼文书留在受送达人的住所，并采用拍照、录像等方式记录送达过程，即视为送达。