证据先行保存7日怎么算包括法定假期嘛

不包括，行政处罚法中的先行登记保存七日是指实际日期，不是工作日。

法律依据：《行政管理处罚法》 第37条

行政机关收集证据，在证据可能灭失或者以后难以取得的情况下，经行政机关负责人批准，可以先行登记保存，并应当在七日内及时作出处理决定，在此期间，当事人或者有关人员不得销毁或者转移证据。