行政处罚如何进行抗辩

被行政处罚人对处罚决定不服的，可以申请行政复议或者提起行政诉讼进行抗辩。依据《行政诉讼法》的规定，当事人对行政机关作出的行政处罚决定不服的，可以依法申请行政复议或者提起行政诉讼。行政复议或者行政诉讼受理后，行政处罚决定可以暂停执行。
《行政复议法》第六条
《行政处罚法》第三十五条
《行政处罚法》第三十九条