钱收了货没发算诈骗吗

视情况而定。正常情况下应属于普通的民事纠纷，不属于诈骗。但是，如果对方是以非法占有为目的，采取虚构事实或隐瞒事实真相的手段骗取货款的，则属于诈骗。
《中华人民共和国刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物，数额较大的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。本法另有规定的，依照规定。