临时工不发工资没合同怎么维权

在用人单位拖欠工资的情况下，劳动者要先和用人单位协商，如果协商无法解决，先收集固定好聊天记录、通话录音、考勤记录、工友证明等相关证据材料，通过以下法律途径来解决：
(1)向当地劳动保障监察机构投诉举报;
(2)向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁;
(3)通过诉讼途径解决。
《中华人民共和国劳动法》第七十七条
《中华人民共和国劳动法》第九十一条
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第九条