加盟合同签了一天能毁约吗

加盟合同签了一天能毁约。具体可以由双方当事人协商解除合同。但是毁约方应当按照合同当中关于合同违约的相关内容，承担相应的违约责任。
《民法典》第五百七十七条 当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。