签合同甲方乙方是谁

根据《中华人民共和国合同法》（自2021年1月1日起废止）第十二条第一款规定，签订合同中需要明确当事人的名称或者姓名和住所，此款中的当事人就是通常所说的甲方乙方。
关于合同的甲、乙方的写法，法律没有明文规定，一般可以通俗的理解为甲方是提出目标的一方，乙方一般是指完成目标，获得报酬的一方，两者皆有相应的权利义务，可以理解为提供货物、金钱、招聘等的一方为甲方，买受、受聘一方为乙方，在买卖合同中的卖方为甲方，买方为乙方；
根据《合同法》（自2021年1月1日起废止）第十三条规定，当事人订立合同，采取要约、承诺方式，在要约与承诺中，无法确认甲、乙方，例如，一般商场或者超市出售的商品针对的对象为"所有人”，这里就包括了所有可能来购物的消费者，这些消费者都是乙方，也就是说这里的乙方并不特定，在承诺中，如果承诺人就要约人的要约达成合意，则要约人为甲方，承诺人为乙方，但如果承诺人在承诺的内容中作出了实质性变更，则为新要约，甲方乙方则发生变化，甲方和乙方并不特定。

法律依据：
《中华人民共和国合同法》（自2021年1月1日起废止）第十二条
合同的内容由当事人约定，一般包括以下条款：
（一）当事人的名称或者姓名和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
《民法典》第四百七十条 合同的内容由当事人约定，一般包括下列条款：
（一）当事人的姓名或者名称和住所；
（二）标的；
（三）数量；
（四）质量；
（五）价款或者报酬；
（六）履行期限、地点和方式；
（七）违约责任；
（八）解决争议的方法。
当事人可以参照各类合同的示范文本订立合同。