订立合同应该采取什么形式

订立合同的形式，根据法律规定，当事人订立合同，有书面形式。口头形式和其他形式。法律。行政法规规定采用书面形式的，应当采用书面形式。当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式。
【法律依据】
《民法典》第四百六十九条当事人订立合同，可以采用书面形式。口头形式或者其他形式。
书面形式是合同书。信件。电报。电传。传真等可以有形地表现所载内容的形式。
以电子数据交换。电子邮件等方式能够有形地表现所载内容，并可以随时调取查用的数据电文，视为书面形式。