签订合同不履行应该怎么处理

签了名不履行合同的方法是：
1、发出书面通知要求对方履行合同内容；
2、如果不想与对方合作，可以发出解除合同通知；
3、必要时要求对方承担违约责任；
4、如果希望对方履行合同，可以通过媒体曝光发律师函等；
5、提起诉讼，要求赔偿。
【法律依据】
根据《民法典》第577条规定：当事人一方不履行合同义务或者履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行采取补救措施或者赔偿损失等违约责任。