监事变更后还能查到记录吗

可以在工商部门查到。到当地的税务机关递交资料，工商材料无误通过了会给到变更通知书，当有变更通知书就可以看告知变更了，一般变更完工商系统是5到7个工作日内会同步信息。监事的任期每届为三年。监事任期届满，连选可以连任。
监事任期届满未及时改选，或者监事在任期内辞职导致监事会成员低于法定人数的，在改选出的监事就任前，原监事仍应当依照法律、行政法规和公司章程的规定，履行监事职务。

法律依据：《公司法》 第52条

监事的任期每届为三年。监事任期届满，连选可以连任。 监事任期届满未及时改选，或者监事在任期内辞职导致监事会成员低于法定人数的，在改选出的监事就任前，原监事仍应当依照法律、行政法规和公司章程的规定，履行监事职务。