以下是交通事故营养费如何赔偿以及赔偿标准的介绍：
1、营养费是为了恢复健康而必须的费用，它应包括购买补品费，住院期间适当的汤水费等。
在当今日常生活中，人们注重生活品质，广泛重视营养的补充的前提下，伤者的营养费对应的营养品显然不是日常生活之必须的营养品，因此对于需要支付营养费的营养品应当的范围与等级，应由医疗机构的意见作为参考。
2、交通事故营养费赔偿根据受害人伤残情况：
伤情显著轻微，不需住院治疗的，一般不赔偿营养费。
受害程度达轻伤以上者，赔偿营养费，赔偿期限从受害之日起到伤情基本痊愈之日止。
3、参照医疗机构的意见或请法医作出鉴定确定。
医疗机构的意见作为参考是《解释》规定的前提条件，医疗机构的营养意见应当是以辅助治疗的需要为前提的，如果医疗机构没有出具营养意见，可以推定为不需要辅助治疗的营养，不应对营养费进行赔偿
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